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Schuhbecks „Sweet Dreams” - die vegetarische Variante*

Gefüllte Zucchiniröllchen mit Strauchtomaten-Schaum auf einem Quinoa-Bett an Oliven-Tapenade und Pesto

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Maronenschaumsüppchen mit Kürbiskern-Aprikosen-Raviolo und knusprigem Brot-Chip

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Ricotta-Spinat-Knödel mit gebratenen Kräuterseitlingen und Käse-Kräuter-Sößchen

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Apfel-Rosmarin-Cupcake mit Karamell-Topping an Zwetschgenragout, Mandel-Parfait und Macaron mit Schokoladen-Ganache

 

 

 

*Änderungen vorbehalten