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DAS VEGETARISCHE MENÜ*

 

Gefüllter Riesen-Champignon l Cremespinat l Rotweinbutter l Champagnerschaum

 

Nudel l Trüffel l Parmesan

 

Grünkern-Pflanzerl l Kartoffelgratin l Schalottenjus l mediterranes Gemüse

 

Venezianische Maske

Blutorangenmousse l Pistaziencreme l Mango-Berberitzen-Ragout l Stracciatella-Eis

 

 

*Änderungen vorbehalten